kekler etiketine sahip kayıtlar gösteriliyor. Tüm kayıtları göster

VİŞNELİ ISLAK KEK


Müptelası olduğum lezzetlerden birini bu sefer sipariş olarak yaptım. Umarım beğenerek yemişlerdir.
Yarın hemen kendimiz içinde yapacağım :)

Mutluluk dolu akşamlar diliyorum.

Malzemeler
4 Tane yumurta
1 Su bardağı sıvı yağ
1,5 Su bardağı süt
1 Su bardağı şeker
3 Yemek kaşığı kakao
2 Su bardağı un
Kabartma tozu
Vanilya
Vişne

Yapılışı
Yumurta ve şekeri 5 dakika çırpalım. Süt ve sıvı yağ ekleyip çırpmaya devam edelim. Karışımdan 1 su bardağı kenara ayırıp kakao, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip spatula ile karıştıralım.
Kelepçeli kek kalıbımızı yağlayıp hamurumuzu dökelim. Önceden ısıtılmış fırında 160C ısıda pişirelim.
Fırından alınca ayırdığımız sosu üzerine dökelim. Bir saat dinlendirdikten sonra üzerini vişne süsleyip servis yapalım.

Afiyet Olsun


DAMLA SAKIZLI VE VİŞNELİ KEK


Malzemeler
3 Yumurta
1 Su bardağı şeker
1/2 Su bardağı sıvı yağ
1/2 Su bardağı su
1 Paket kabartma tozu
1 Tatlı kaşığı vanilya (Tarifi burada)
2 Su bardağı un
1 Çay bardağı vişne
2 Tane damla sakızı

Hazırlanışı
Yumurta ve şekeri çırpalım.
Sıvı yağ ve suyu ilave edip karıştıralım.
Kabartma tozu, vanilya ve unu eleyerek ilave edelim. Damla sakızınıda kırıp ilave edip karıştıralım.
Pişirme kabına karışımı aktaralım. Üzerine vişneleri üzerine serpelim
Önceden ısıtılmış 180C ısıda pişirelim.

Afiyet Olsun



OREOLU BROWNI




Oreo'ya olan aşkım dillere destan :)
Kendisiyle tanışalı 3 yıl oldu :)
Önceden sadece bir kaç markette vardı ama artık her yerde var neyseki.
Sevgili arkadaşım Yeşil Kivi'nin tarifi ile denediğim browni ise benden ve ev ahalisinden tam not aldı.

Sizde bu harika lezzeti denemek isterseniz buyrun tarifle

Malzemeler

  • 4 yumurta
  • 125Gr tereyağ
  • 200gr bitter çikolata
  • 1 su bardağı şeker
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • 1 tatlı kaşığı vanilya
  • 1 paket oreo 


Hazırlanışı

Tereyağını ve çikolatayı cam bir kapta benmari usulü eritin ve soğumaya bırakın.

Yumurta ve şekeri mikserle 5 dakika kadar çırpın.
Unu, kakaoyu, vanilyayı ve çikolatalı karışımı ekleyin. 
Bisküvilerden bir kaç tane elinizle kırarak ilave edin.
Yavaş hareketlerle alttan üste doğru karıştırın.
Orta boy kek kalıbını yağlayıp harcı boşaltın.
Kalan oreoları ikiye bölüp kekin üzerine batırın180C önceden ısıtılmış fırında 30dk pişirin.

Afiyet Olsun

ÇİLEKLİ CHEESECAKE

Bir önceki cheesecake denemem bundan tam bir yıl önce yine eşimin doğum günündeydi.
Senesi devrilince anmadan edemedim :) Yine eşimin doğum günü için cheesecake yaptım ve ve ve yine nefis oldu.
Hiç tereddütsüz deneyebilirsiniz.
Malzemeler
Taban için
  1. 2 Paket Yulaflı Bisküvi
  2. 4 Yemek kaşığı Tereyağ
Krema için
  1. 400Gr Labne Peynir
  2. 1 Paket Krema
  3. 3 Yumurta
  4. 1 Tatlı kaşığı Vanilya Şekeri
  5. 1 Su bardağı şeker
  6. 2 Yemek kaşığı un
Üzeri İçin
  1. 1 Kase Çilek
  2. 2 Yemek kaşığı Şeker
  3. 2 Yemek kaşığı Nişasta
  4. 1 Çay bardağı Su
  5. Fındık
  6. Çilek (Süslemek için)
Hazırlanışı
  1. Fırını 180C çalıştırın.
  2. Pişirme kabınızın tabanını alüminyum folyo ile sarın (Kenarları kararmasın diye)
  3. Bisküviyi rondodan geçirip fırın kabının tabanına aktarın.
  4. Tereyağı kısık ateşte eritip bisküvilerin üzerine döküp tabana yayın ve buzdolabına kaldırın.
  5. Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene dek çırpın...
  6. Labne, krema, vanilya şekeri ve unu ilave edip karıştırın.
  7. Bisküvilerin üzerine aktarın.
  8. Fırının içine dayanıklı bir kase ile su koyun (Kekinizi nemlendirip çatlamasını önlemesin diye)
  9. Kekinizi fırına koyun ve 30dk sonra kontrol edin. Ortası hafif sallanabildiğinde kapatın ve fırını aralık bırakıp soğutun.
  10. Sos için çileği blenderdan geçirin ve sos tenceresine alın.
  11. Şeker, nişasta ve suyu ekleyip kıvam alana dek pişirin.
  12. Soğuyan keke soğuyan sosu ekleyin ve dolapta dinlenmeye bırakın. (en az 4 saat dinlenmeli)
  13. Üzerini çilek ve fındıkla süsleyin
Afiyet Olsun




ORMAN MEYVELİ CRUMBLE



Tavsiye evi ve Luna iş birliği ile bu hafta tavsiye melekleri #icindekiyemekaski hastagi ile sevgili Çiğdem Seferoğlu tarifleri ile harika lezzetler ortaya çıkardılar.

Bende birbirinden güzel tariflerden ORMAN MEYVELİ CRUMBLE denemeyi tercih ettim.
Dondurmalı yenilmesi tavsiye olunur fakat bizim evdeki minik canavarlar ile bu mevsimde dondurma tüketmemiz pek mümkün olmuyor.

İçinde trans yağı olmayan Cevizli ve Fındıklı Luna ile denediğim bu nefis tarifimi paylaşıyorum...

Malzemeler
Hamuru İçin
1 Yemek kaşığı Luna
1 Su bardağı Un
2 Yemek kaşığı toz şeker
1 Tutam tuz

İç Malzemesi İçin
2 Su bardağı kırmızı meyve (Ahududu, böğürtlen, frambuaz)
1 Yemek kaşığı tarçın
1 Çay bardağı damla çikolata

Hazırlanışı
Damla çikolata, meyveler ve tarçını harmanlayıp fırın kabınızın dibine serin.
Ayrı bir kapta Luna, un, tuz ve şekeri parmak uçlarınızla kum haline getirin.
Toz haline gelen hamuru meyve karışımının üzerine serpin.
Önceden ısıtılmış 180C fırında üzeri kızarıncaya dek pişirin.
*Mümkünse dondurma ile servis yapın.

Afiyet Olsun



TÜRK KAHVELİ ISLAK KEK



Beni tanıyan herkes bilir ki türk kahvesi denilince akan sular durur.
Severek takip ettiğim arkadaşım pinarladoydum türk kahveli ıslal kek yaptım deyince ilk fırsatta bende denedim.
Paylaşmak için biraz geç kalmış olsam da bu güzel keki çok sevdim.

Malzemeler
2 Yumurta
1 Su bardağı toz şeker (orjinalin tarifte 1 su bardağı+2 yemek kaşığı)
1 Su bardağı süt
1 Su bardağı sıvı yağ
1,5 Yemek kaşığı kakao
2,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı vanilya
1 paket kabartma tozu
Damla çikolata 

Sos için
1 Su bardağı süt
1 Yemek kaşığı kakao
1 Yemek kaşığı türk kahvesi (orjinal tarifte 1,5yemek kaşığı)
2 Yemek kaşığı şeker

Hazırlanışı
Yumurta ve şekeri çırpalım.
Süt ve sıvı yağ ilave edip çırpmaya devam edelim.
Kakao, un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ilave edelim.
Hepsini karıştırdıktan sonra yağlanmış tepsiye aktarıp üzerine damla çikolata serpelim ve ısıtılmış 170C pişirelim.
Keki fırına koyduktan sonra sos malzemelerimizi ocağa alıp karıştırarak pişirelim.
Fırından çıkan keki dilimleyerek sosu ilave edelim.

Afiyet Olsun

OREOLU MUFFİN



Benim gibi Oreo tutkunu iseniz birde muffin içinde deneyin derim :)

Malzemeler
1 Paket Oreo
2 Yumurta
1/2 Su bardağı toz şeker
1 Çay bardağı süt
1 Çay bardağı yoğurt
1 Çay bardağı ayçiçek yağı
3 Yemek kaşığı kakao
2 Su bardağı un
1 Çay kaşığı karbonat
1 Tatlı kaşığı vanilya (geçen hafta yapımını paylaştığım vanilya mı kullandım)
1 Paket kabartma tozu
50Gr bitter çikolata

Yapılışı
Sütü ve toz şekeri derin bir kaba alıp 4 dakika kadar çırpalım. Sırasıyla yoğurdu, yumurtaları, ayçiçek yağını ekleyip çırpmaya devam edelim. Elediğimiz unu, vanilyayı, kabartma tozunu, kakaoyu ve karbonatı ekleyip spatula ile karıştıralım. Son olarak bitter çikolatamızı ince ince kıyıp karıştralım. 
Muffin kalıplarımıza birer tane oreo yerleştirip üzerine karışımdan ekleyelim.
Önceden ısıtılmış 160 derece ısıda pişirelim.
Fırından aldıktan sonra soğuyunca üzerini krem şanti ile süsleyip arzu ederseniz bir oreo daha ekleyin :)

Afiyet Olsun



MUHALLEBİLİ KEK


Günlerden pazar, hava nefis umarım herkes tadını çıkarıyordur.

Malzemeler (Baton kalıp için)
2 Yumurta
1/2 Su bardağı su
1/2 Su bardağı yağ
2 Yemek kaşığı kakao
2 Su bardağından iki kaşık eksik un
Vanilin
Kabartma tozu
1 Su bardağı şeker

Muhallebi için tiramisudan kalan muhallebiyi kullandım yaklaşık tarif
1 Su bardağı süt
1 Yemek kaşığı un
2 Yemek kaşığı şeker
1 Yumurta
1/2 Paket labne
1 Vanilin

Üzeri için
Benmari usulu eritilmiş çikolata

Yapılışı
Kek
Şeker ve yumurtayı çırpın.
Su ve yağı ilave edip karıştıralım.
Un, kakao, vanilin ve kabartma tozunu ilave edelim.
Önceden ısıtılmış 170C fırında pişirelim.

Muhallebi için labne peynir dışındaki malzemeleri pişirme kabına alalım ve orta ateşte sürekli karıştırarak kıvam alana dek pişirelim.
Soğuduktan sonra labneyi ekleyip mikserle çırpalım.

Soğuyan kekin arasına muhallebiyi sürelim.

Benmari usulü eritilmiş çikolatamızı kekin üzerine sürüp arzu ettiğimiz şekilde süsleyelim.

*Benmari için ben ısıtıcıya su koyup kaynarken üzerine çikolata olan kabı koyup eritiyorum.

Afiyet Olsun



LİMONLU VE HAŞHAŞLI KEK


İstanbul'u kar kapladı, benim kekimi de pudra şekeri...
Limonlu kek kokusu kadar harika bir koku yoktur sanırım
Bütün evi ferah bir koku sarıyor
Ve ben bu kokuya bayılıyorum.

Verdiğim ölçü baton kek kalıbı için olup eğer kalıbınız büyükse bir ölçü artırabilirsiniz.

Malzemeler
2 Yumurta
1/2 Su bardağı sıvı yağ
1/2 Su bardağı su veya süt
2 Su bardağı un
1 Limon kabuğu rendesi
1 Paket kabartma tozu
1 Paket vanilya
1 Yemek kaşığı haşhaş
1 Tatlı kaşığı pudra şekeri
1/2 Su bardağı toz şeker

Hazırlanışı
Yumurta ve şekeri çırpalım.
Su ve sıvı yağ ilave edip tekrar çırpalım. (Ben çırpma teli kullanıyorum)
Haşhaşı ilave edelim.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ekleyelim ve spatula yardımı ile karıştırıp kek kalıbına aktaralım.
Önceden ısıtılmış 170C ısıda pişirelim.
Fırından alıp soğuduktan sonra pudra şekeri serpelim.

Afiyet Olsun

PORTAKALLI VE CEVİZLİ MUFFİN


Yarın kreşte sürpriz günü sırası Eren'de
Sürpriz günlerinde hazır gıdalar götürülebiliyor fakat ben hazır gıdaları sevmediğim için çocuklarımı da uzak tutmaya gayret ediyorum.

Bu muffinleri yapmak oldukça pratik oldu fakat 17 tane için iki kere hamur hazırladım.

Malzemeler
2 Yumurta
2/3 Su bardağı şeker
1/2 Su bardağı sıvı yağ
1/2 Su bardağı süt
2 Su bardağı un
Ceviz içi
1 Tane portakal kabuğu rendesi
Kabartma tozu
Vanilya

Hazırlanışı
Yumurta ve şekeri çırpalım.
Süt ve sıvı yağ ekleyip çırpmaya devam edelim.
Ceviz ve portakal rendesini ilave edelim.
Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek ilave edip karıştırdıktan sonra muffin kalıplarına aktaralım.
Isıtılmış fırında 180C ısıda pişirelim.

Miniklerime şifalar olsun.

*Akşam çekimi olduğundan resimde gölgeler mevcut :/





DONDURMA KÜLAHINDA KEK

Hiç külahta kek yemişmiydiniz?
Ben hiç yememiştim henüz tatma imkanım da olmadı çünkü minik kuşlarım kaptılar :)
Malzemeler
2 Yumurta
1/2 Su bardağı süt
1/2 Su bardağı sıvı yağ
3/4 Su bardağı şeker
1 Paket Vanilya
1 Paket Kabartma tozu
2 Su bardağı un
Portakal kabuğu rendesi
Ceviz
Damla çikolata
Dondurma Külahı

Üzeri İçin
1 Paket krem Ole
1 Su bardağı Süt


Hazırlanışı
Yumurta ve şekeri çırpın.
Sıvı yağ ve süt ekleyip çırpmaya devam edin.
Portakal kabuğu ve cevizi ekleyip karıştırın.
Un, Vanilya ve kabartma tozunuda ekleyip karıştırın.
Dondurma külahlarına karışımdan doldurup üzerine damla çikolata ilave edin.
160C önceden ısıtılmış fırında pişirin.

Üzeri için krem ole ile sütü bir kaba alıp çırpın ve krema sıkma torbası ile keklerin üzerine şekil verin.





KAKAOLU VE DAMLA ÇİKOLATALI KEK



Kek denince akla ilk gelenlerdenim sanırım :)
Blog trafiklerine baktığımda genelde kek perisi olarak sayfama gelen ziyaretçilerim oluyor.
Yine nefis bir kek tarifi ile karşınızdayım.

Malzemeler
3 Yumurta
2 Su bardağı şeker
1 Su bardağı sıvı yağ
1 Su bardağı yoğurt
4 Yemek kaşığı kakao
Vanilya
Kabartma tozu
2 Su bardağı un
1 Çay bardağı damla çikolata

Hazırlanışı
Şeker ve yumurtayı çırpın.
Sıvı yağ ve yoğurt ilave edip iyice karıştırın.
Un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu eleyerek ilave edelim.
Damla çikolatayı da ilave edip karıştıralım.
Kek kalıbına aktarıp önceden ısıtılmış 180C ısıda pişirelim.

Piştiğini kontrol etmek için 8.dk dan sonra fırının kapağını açabilirsiniz.
Daha önce açarsanız kekiniz kabarmayabilir.

Afiyetler Olsun


PORTAKALLI TAHİNLİ KEK


Günlerden bir gün oğlumun canı sıkılıp anne hadi kek yapalım demesi ile ve annenin tahine olan aşkı ile meydana gelmiş nefis bir kek.

Malzemeleri ben hazırladım fakat karıştırması ve çırpma kısmı tamamen erene ait.

Malzemeler
1/2 Su bardağı süt
1/2 Su bardağı sıvı yağ
3/4 Su bardağı toz şeker
3 Yemek kaşığı tahin
2 Paket kabartma tozu
1 Paket vanilya
Kıştan rendelediğim portakal kabukları :)
2 Su bardağı un
2 Yumurta
Bir avuç fındık

Hazırlanışı
Şeker ve yumurtayı güzelce çırpalım.
Sıvı yağ, süt ve tahini ilave edip karıştıralım.
Kabartma tozu, vanilya ve unu ilave edelim.
Portakal kabuklarını da ilave edip karıştırdıktan sonra fırın kabına alıp üzerine fındıkları serpelim.
Önceden ısıtılmış 160C ısıda pişirelim.

*Tahinli olduğundan çok fazla kabarmıyor 

Afiyetler Olsun

CEVİZLİ FINDIKLI HAVUÇLU KEK


Bu kekimin ismi de pek bir zengin oldu :)
Havuçlu, cevizli keki sevmeyen yoktur sanırım.
Benim gibi bir kek delisi için fark etmese de, eren bu keki daha çok seviyor.
Hatta şu an bu kek'ten eser kalmadı diyebilirim :)

Malzemeler
2 Tane orta boy Havuç
1 Su bardağı kıyılmış fındık, ceviz karışımı
1 Tatlı kaşığı Tarçın
2 Su bardağı Un
1 Paket Vanilya
2 Paket Kabartma Tozu
3/2 Su bardağı Toz şeker
2 Tane Yumurta
1/2 Su bardağı Sıvı Yağ
1/2 Su bardağı Süt

Hazırlanışı
Yumurta ve toz şekeri güzelce çırpalım.
Sütü ekleyip çırpalım.
Sıvı yağ ilave edip çırpalım.
Rendelenmiş havuç, tarçın ve kıyılmış fındık, cevizi ekleyip karıştıralım.
Unumuzu, kabartma tozu ve vanilyayıda eleyerek ilave edelim.
Fırın kabımızı yağlayarak karışımımızı aktaralım.
Önceden ısıtılmış fırında 170C ısıda pişirelim.
Soğumadan kalıptan çıkartmayalım.

Afiyetler Olsun


Limonlu Cheesecake


Biricik eşimin doğuşunun 34. yılı, aşkımızın 13. yılı ve biricik kızımızın 11 aylık oluşunun bir araya geldiği 24 nisan için limolu cheesecake yaptım ve çok çok sevdik.

Sizde denemek isterseniz eğer buyrun tarife

Malzemeler
Taban İçin
1,5 Paket Burçak Bisküvi
4 Yemek kaşığı tereyağ
Krema için
2 Paket labne peynir
1 Paket krema
1 Limon suyu ve kabuğun rendesi
1 Paket vanilya
1 Su bardağı şeker
3 Yumurta
Sos için
1 Limon
1 Portakal
2 Yemek kaşığı mısır nişastası
2 Yemek kaşığı toz şeker

Hazırlanışı
Fırını 175C açalım.

Bisküvileri rondodan geçirip kelepçeli kalıbımıza alalım ve üzerine eritilmiş tereyağı ilave edip karışırıp düzeltelim.  Buzdolabına koyalım ve krema hazırlanana dek buzdolabında tutalım.

Krema için labne peynirler ve toz şekeri çırpalım, vanilya, limon suyu ve rendesi ve kremayı ilave edip çırpalım. Kremayı çırparken yumurtaları tek tek ilave edelim ve son kez çırpıp bisküvilerin üzerine aktaralım.
Kelepçeli kabımızın altını alüminyum folyo ile kaplayalım ve içi su dolu fırın kabına oturtarak beyaz renk kalacak şekilde 45dk pişiriyoruz. (Üzeri kızarmaya başlarsa fırın kapağı aralık olarak pişirebilirsiniz)

Sos için bir su bardağı suya 1 limon ve 1 portakalın suyunu sıkalım ve üzerini su ile tamamlayarak 1,5 su bardağı karışımı tencereye alalım.
Üzerine nişasta ve şekeri ekleyip orta ateşte çırpma teli ile karıştırarak pişirelim.
Karıştırarak soğutalım ve fırından çıkan kremanın üzerine aktaralım.

Üzerini limon dilimleri ile süsleyelim, bir gece buzdolabında bekletelim ve ertesi gün ve afiyetle yiyelim.

yapım aşamaları...



tarif: portakal ağacı


Piyano Kek



Kek aşkımı herkes biliyor artık
Bu güzel kekin dillere destan lezzetini yıllardır yengem'den dinler dururum.
Daha evvel yapmıştım ama fotoğraflamak kısmet olmamıştı.
Kuzenler gününde yapmak farz olmuştu artık, bu kek kardeşim tuğba'nın ellerinden çıktı
Resim telefon ile çekildiği için biraz soluk ama yinede lezzetliyim ben diye bağırıyor :)

Sizde denemek isterseniz;

Malzemeler
Kek için
2 Yumurta
1 Çay bardağı şeker
1 Çay bardağı süt
1 Çay bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı süt-ıslatmak için
Krema için
2 Su bardağı süt
1 Çay bardağı un
1 Çay bardağı şeker
1 paket krema
Üzeri için
Kakao

Hazırlanışı
Yumurta ve şekeri güzelce çırpalım. Sütü ve yağı ilave edip çırpmaya devam edelim.
Un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu eleyerek ilave edip karıştıralım.
Küçük boy dikdörtgen borcam tepsimizi yağlayıp kek harcımızı dökelim ve önceden ısıtılmış 180C yarım saat kadar pişirelim. (kürdan batırarak kontrol edebilirsiniz.

Kreması için süt, şeker ve unu tencereye boşaltıp güzelce karıştıralım.
Kaynama noktasına gelinceye dek orta ateşte göz göz olunca kısık ateşte koyu kıvam alana dek karıştıralım.
Ateşten alınca kabuk tutmaması için arada karıştırarak ılıtalım.
Kremayı ekleyip çırpalım.
Fırından çıkan kekimizi bir kaç dakika dinlendirdikten sonra süt ile ıslatalım ve ılıdıktan sonra kremayı üzerine yayalım.
Son olarak kakao serpelim ve dilimleyerek servis yapalım.

Afiyet Olsun




Portakallı Browni


Malzemeler
1 Su bardağı Sıvı yağ
1 Su bardağı Şeker
1/2 Su bardağı Süt
1/2 Su bardağı Portakal suyu
1 Portakal (Üzeri için)
1 Paket Vanilya
1 Paket Kabartma tozu
3 Yumurta
1,5 Su bardağı Un
4 Yemek kaşığı Kakao

Hazırlanışı
Sıvı yağ, Şeker, Kakao, Süt ve vanilyayı güzelce çırpıp 1 su bardağına yakın kenara ayıralım.
Ardından yumurtayı ve portakal suyunu ekleyip çırpalım.
Kabartma tozu ve unuda ilave edip karıştırdıktan sonra pişirme kabımıza dökelim.
160C ısıda pişirelim ve dilimleyelim.
Hazırladığımız sosu üzerine boşaltalım.
Portakal dilimleri ile süsleyerek servis yapalım

Afiyetler Olsun

Vişneli Kek



Mutlu pazarlar dostlarım

Prensimin ameliyatı sonrası geçmişolsuna gelen dostlarımız var buda beni çok mutlu ediyor, sevilmek güzel şey değilmi...

Bugünkü misafirlerim için Kısır, Vişneli Kek, Patatesli Sigara Böreği ve Zeytinyağlı Sarma yaptım.
Eren'in yaptıklarımdan yiyememesi oldukça can sıkıcı olsada inşallah bir hafta sonra yiyebilecek olması mutluluk verici.

Şimdi bu muhteşem ve vişne tadı dolayısı ile baymayan tam kıvamında kekimin tarifine geçiyorum.

Malzemeler
3 Yumurta
2/3 Su bardağı şeker
1/2 Su bardağı sıvı yağ
1/2 Su bardağı su
1 Paket kabartma tozu
1 Paket vanilya
2 Su bardağı+ 2 Yemek kaşığı un
1 Su bardağı vişne
1/2 Su bardağı dövülmüş ceviz

Hazırlanışı
Yumurta ve şekeri çırpalım.
Sıvı yağ ve suyu ilave edip karıştıralım.
Kabartma tozu, vanilya ve unu eleyerek ilave edelim.
Vişneleri una bulayıp karışıma dahil edelim. (Üzeri için bir kaç adet ayıralım)
Cevizleride ekleyip karıştırdıktan sonra yağlı kağıt koyduğumuz kalıbımıza alalım.
Ayırdığımız vişneleri üzerine serpelim
Önceden ısıtılmış 180C ısıda pişirelim.

Afiyet Olsun

Portakallı Haşhaşlı Kek



Kek aşkına bu kek bir harikaa....

Kek severiz değilmi?
Özellikle ben bayılırımmmm...
Oğlumun ameliyatının ardından ziyarete gelen misafirlerim için hazırladığım kekim.

Bu arada hafta içide sipariş bir portakallı haşhaşlı kek yapmıştım çok beğenilmiş, çok mutlu oldum.

Şimdi muhteşem kekimin tarifine geçiyorum.

Malzemeler
3 Yumurta
3/2 Su bardağı şeker
1/2 Su bardağı süt
1/2 Su bardağı sıvı yağ
2,5 Su bardağı un
2 Yemek kaşığı haşhaş
1 Su bardağı fındık içi
1 Portakal
1 Pk. Kabartma tozu
1 Pk. Vanilya

Hazırlanışı
Yumurta ve şekeri çırpalım.
Süt ve sıvı yağ ilave edip çırpmaya devam edelim.
Haşhaş, kıyılmış fındık ve portakal kabuğu rendesini ekleyip tahta bir kaşıkla karıştıralım.
Unu, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek ilave edelim.
Son kez karıştırdıktan sonra kek kalıbımıza alalım
Bir portakalı dilimleyip üzerine dizelim
Önceden ısıtılmış 180C ısıda pişirelim.

Afiyetler Olsun

Tuzlu Kek



Olur mu? Olursa Nasıl olur denemelerimden birisi daha.
Sonuç oldu hemde çoook güzel olduuu
Tabi domateslerim içine gömülmese daha iyi olurdu :)

Malzemeler
1 Çay bardağı doğranmış Beyaz peynir
1 Çay bardağı doğranmış Kaşar peyniri
1 Su bardağı Yoğurt
1/2 Su bardağı dilimlenmiş Zeytin
1/2 Su bardağı Sıvı Yağ
1 Paket Kabartma tozu
1 Tatlı kaşığı Çörekotu
1,5 Su bardağı kadar Un
3 Yumurta (Biri üzeri için)
Cherry Domates(Üzeri için)
Dereotu ve Maydanoz


Hazırlanışı
Tüm malzemeleri karıştırıp pişirme kabımıza aktarıyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp domateslerimizi diziyoruz.
180C ısıda pişiriyoruz.

Afiyetler Olsun