PİŞİRİLMEDEN HAZIRLANAN CHİALI PUDİNG



A, B,D ve E vitaminleri içeren chia aynı zamanda demir, iyot, magnezyum, kükürt ve manganez gibi mineraller ile linoleik asit içeriyor.
Lif içeriği yüksek olduğu için doğal kan şekerini dengeliyor ve sindirim sistemini rahatlatıp bağırsak yapısına fayda sağlıyor. 

Kolestrolü dengeleyici olup kanserli hücrelerin büyümesini önlüyor.

Kemik sağlığını koruduğu gibi zayıflamaya da inanılmaz yardımcı. İçerdiği antioksidanlar da cildi onarıp erken yaşlanmayı önlüyor.

Hamilelerin kullanması önerilmediği gibi günlük 2 yemek kaşığının geçilmemesi tavsiye ediliyor.

İnsülin direnci nedeniyle kilo vermem oldukça zor hatta aç geziyor ama gram veremiyorum.
2 Hafta önce sevgili Merve Bilge Atalay ile online diyet programına başladım. Chialı pudingi de listemdeki sütlaç yerine yaptım. Sütlaç hem sevmediğim bir tat hem de chialı puding daha nefis.

Puding diyorum ama öyle pişirmeli falan değil ayrıca çokta pratik sadece 3 dakika da hazırlanıyor.
  • 1/2 Muz
  • 1/2 Tatlı kaşığı Bal
  • 2 Yemek kaşığı chia 
  • Karışımın üzerini geçecek kadar süt
  • Nar veya herhangi bir meyve
  • Muzu çatalla ezelim.
  • Bal ve chiayı ekleyip karıştıralım.
  • Üzerini geçecek kadar süt koyup karıştıralım.
  • 5 dakika sonra tekrar karıştırın.
  • Chialar şiştiğinde yemeye hazır.
  • Üzerine istediğiniz meyve ile servis yapabilirsiniz.
Afiyet Olsun




chia tohumu bu şirin tanecikler



Facebook Facebook

3 PRENSESİN KURABİYELERİ


Melek kurabiyelerimiz bu hafta'da Deniz ve Defne prenses için yapıldı. Tabii ki ablalığa adım atacak olan Melis prensesi de unutmadık.

Sağlıkla gelsinler. Mutluluk dolu yarınları olsun inşallah.

Kurabiyelerimde tereyağ ve bolca sevgi kullanıyorum.

Sizde yaptırmak isterseniz annemutfakperisi@gmail.com adresinden siparişlerinizi iletebilirsiniz.














Facebook Facebook

KAHVALTILARIN ARANILAN LEZZETİ PAÇANGA BÖREĞİ



Uzuuuun uzun yıllar önce çokta yaptığım bir lezzetti paçanga böreği. Poyrazköy’ de yedikten sonra tekrar aklımıza düştü ve bolca sarıp birazını kahvaltı için kızarttım kalanı da dondurucuya kaldırdım. Ani misafirlerde ya da kahvaltı için bir şey hazırlayacak vakit olmadığı zamanlarda kurtarıcım olacak.
Ben pastırma, domates ve kaşar peyniri ile yapıyorum. Birkaç yerde biberlisinide yedim fakat eşim bu tarz şeylerde biber sevmediği için ben koyamadım siz arzu ederseniz biberde ekleyebilirsiniz.



  • 4 Yufka
  • 2 Domates
  • 1 Su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 300gr pastırma
  • Sıvı yağ-Kızartmak için



  • Yufkaları artı şeklinde keserek 4 eşit parçaya ayırmış olun.
  • Domatesi ve pastırmayı minik küpler halinde doğrayıp kaşar peyniri ile karıştırın.
  • Her bir yufkanın geniş tarafına karışımdan koyup kenarları içe doğru kıvırıp sarın.
  • Tüm yufkalar bittiğinde ısıtılmış yağda önlü, arkalı kızarıncaya dek pişirin.


Facebook Facebook

MELEK BEBEK KURABİYESİ



Önümüzdeki günlerde dünyaya gelecek olan Eflin için hazırladığım ve konsepti bana ait olan melek bebek kurabiyeleri çok güzel oldular.

Sizde yaptırmak isterseniz annemutfakperisi@gmail.com adresinden bana ulaşabilirsiniz.






Facebook Facebook

HAZIR PANDİSPANYADAN BİSKÜVİLİ PASTA


Tariflerimi takip edenler hazır ürünleri pek kullanmadığımı bilirler. Erenin ödevleri bütün vaktimi alıyor. El yazısı oldukça zor ve yavaş yapıldığı için kolay bitmiyor. Birde uyduracağım bir tarif olduğu için kolaya kaçmak işime geldi açıkçası.

Pastayı Eren'imin okul arkadaşı Kuzey ve güzel ailesi için hazırladım. Sonuçtan hoşlanmasam kek yaparım hemen dedim ama sonuç başarılı olunca sizlerle paylaşmak istedim. 

Oreo ile daha lezzetli olacağına eminim ama oreo markette bitmişti negro da başarılı ama bir oreo değil tabiki :)

Bu duble pratik tarifi denerseniz instagramdan @annemutfakperisi hesabımdan beni etiketlerseniz paylaşmak isterim.
  • 1 Paket kakaolu pandispanya
  • 1 Paket sade krem şanti
  • 1 Su bardağı süt
  • 1 Kahve fincanı süt(Pandispanyayı ıslatmak için)
  • 1 Paket kakaolu bisküvi
  • 2 Tane Muz
  • 1 Paket oreo veya negro
  • İstediğiniz tür çikolata
  • Pandispanyayı tabağa alıp süt ile ıslatalım.
  • Krem şantiyi süt ile çırpıp kabartalım.
  • Kakaolu bisküviyi içine kıralım.
  • Muzu dilimleyelim ve karıştıralım.
  • Pandispanyanın üzerine karışımın yarısını sürelim.
  • Üzerine 2.kat keki koyalım ve kalan karışımı ekleyelim.
  • Bisküviyi üzerine kenar kısımlarına dizin.
  • Orta kısmı istediğiniz çikolataları serpin.
  • Buzdolabında 1 saat bekletip servis yapın.
Afiyet Olsun





Facebook Facebook